Sicilia e Piemonte tra vini e gastronomia: sfida tra chef a Villa Neri Resort e Spa di Linguaglossa (CT)
Sabato 13 aprile 2019 alle 18 si parte con la degustazione di Etna
e Barolo per poi sedersi a tavola e assaporare la cucina
dei due territori. Alla vigilia dell’importante evento enologico Contrade dell’Etna
Anticipa di un giorno, introducendolo, l’importante evento enologico Contrade dell’Etna di Randazzo un raffinato appuntamento con i vini e l’ottima gastronomia a Hotel Villa Neri Resort e Spa di Linguaglossa (CT). Si tiene infatti sabato 13 aprile 2019, a partire dalle ore 18, una singolare disfida, che punta ad esaltare le eccellenze di due vini corposi e dalle caratteristiche uniche: Etna e Barolo. Un confronto tra Piemonte e Sicilia, tra due territori che donano prodotti di altissima qualità. In una delle sale dell’hotel viene allestita una degustazione guidata aperta al pubblico, che mette insieme otto Etna Rosso annata 2014 e otto Barolo della stessa annata 2014. Il costo della degustazione è di 20 euro a persona ed è possibile prenotarsi scrivendo a eventi@cronachedigusto.it lasciando nome e cognome per essere ricontattati. Alla degustazione partecipano i presidenti dei rispettivi consorzi, Matteo Ascheri per il Barolo ed Antonio Benanti per l’Etna.
A seguire, dalle 20.30, va in scena una entusiasmante “cena a quattro mani”, che porta avanti la “sfida” regionale, con protagonisti Maurizio Albarello dell’Antica Torre di Barbaresco e lo chef di casa, Elia Russo del Dodici Fontane di Villa Neri Resort e Spa.
Una serata insolita e all’insegna dell’alta cucina, un modo per avvicinarsi ai piatti della tradizione piemontese ed etnea, che include sei portate più i dessert. E per rendere il tutto più interessante i piatti dello chef etneo sono abbinati ai vini delle Langhe, mentre quelli dello chef piemontese ai vini dell’Etna. Il costo della cena è di 65 euro ed è possibile prenotare (con il relativo pagamento) al Villa Neri Resort. I posti sono limitati
Per informazioni:
Hotel Villa Neri Resort & Spa
Contrada Arrigo
95015 Linguaglossa (CT)
Tel. +39 095 8133002
Cell +39 393 9026408
Fax +39 095 8133003
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